アラムキラナ岡です。
木村拓哉さんが主演の グランメゾン東京 フレンチとホスピタリティの頂点を目指す 私の大好きなドラマです。
私たち ファミリー の グランメゾンは たまプラーザにあります。本日は ランチでお邪魔しました。
前菜は牡蠣のムニエルとホタテと ズワイ の温菜テリーヌを選択しました。 絶品です ご覧ください。
ここで調子に乗って昼間から スパークリング 注文しました。
メインは白身魚のポワレ 豚肩肉のソテー 玉ねぎソースのチョイスです。
ヴェルヴェンヌはフレンチでありながら 十分な ボリュームが特徴です。
最後にデザート ランチのボリュームでは考えられません。
キャラメルのムース バナナのアイスクリーム 妻の最高の笑顔を眺めながら いただきました。
シェフはフランスで修行してその後 自由が丘都内のフレンチで腕を振るい現在があります。
若き頃の経験は財産です。それを物語ることがあります。
私もある意味職人の仕事…
お客様の笑顔に手を抜くことなく努力していきたいと思います。
シェフ 奥様最高の時間をありがとうございます！
